Hallo ihr Lieben!
Die Kleine hat sich ihr Lieblingsherbstgemüse geschnappt und wollte mal was Anderes probieren. Ihre Zwerge essen Waffeln in allen Variationen, wieso also nicht auch Kürbiswaffeln?
Sie warf einen Blick in die Vorratsschränke und diese leckeren süßen (aber Zuckerfreien) Waffeln sind dabei herausgekommen.
Mit einer Portion Apfelmus (auch Zuckerfrei) schmeckten diese Waffeln gleich noch besser.
Hallo ihr Lieben!
Müsliriegel gibt es in allen möglichen Variationen zu kaufen. Es gibt gesunde Müsliriegel, und welche, die nur so aussehen… Wenn man sie selbst macht, kann man sich sicher sein, was drin ist.
Die Kleine hat welche ausprobiert, die sehr gut schmecken und auf jeden Fall auch gesund sind. Optimal als kleiner Zwischensnack oder zu einer Nachmittagsobstjause dazu.
Diese Müsliriegel seht ihr jetzt in „Roh-Form“. Man kann sie aber nach Geschmack in etwas Schokolade tunken.
Die Zutaten können etwas abgeändert werden, je nach Geschmack und Vorrat, nur die Ausgewogenheit von trockenen und nassen Zutaten sollte gleich bleiben.
Hier ist es leicht, kreativ zu werden!
Hallo meine Lieben!
So und nun noch der letzte Teil von der „Hochzeitstorten-Serie“ – wir kommen zum Rezept der fruchtig, frischen Topfen-Biskuittorte. Diese Torte machte den unteren und somit größeren Teil der Hochzeitstorte aus. Das feine Biskuittortenrezept ist im Handumdrehen gebacken und schmeckt luftig, locker und doch saftig. Die „geheime“ Zutat ist heißes Wasser. Die Creme ist aus Mascarpone und Topfen, ich habe in einem Teil der Creme auch noch die letzten frischen Himbeeren aus der Region verarbeitet. Die Torte lässt sich wieder super am Vortag vorbereiten und gut gekühlt, schmeckt sie am nächsten Tag wie ganz frisch gemacht.
Hallo ihr Lieben,
wie versprochen, liefert euch die Große alle 3 Rezepte von der selbstgemachten Hochzeitstorte im Naked-Cake-Stil. Heute ist der obere Teil der Torte dran. Dabei handelt es sich um einen lockeren Schokobiskuit-Teig, gefüllt mit Zwetschgenröster und Pariser-Creme. Eine sehr harmonische Kombination. Das Rezept für den Zwetschgenröster hat die Kleine bereits geliefert. Die Große durfte da auch dankenswerteweise auf den eingekochten Zwetschgenröster ihrer kleinen Schwester zurückgreifen – deshalb war die Torte auch dann sooo gelungen 🙂
Hallo ihr Lieben!
Lange hatte die Große jetzt keinen Beitrag geliefert, da bei ihr doch einiges los ist. Aber nun teilt sie ein ganz besonderes Rezept mit euch. Sie hatte vor einigen Wochen die Ehre eine Hochzeitstorte im Naked-Cake-Stil zu backen. Und diese Rezepte werden jetzt nach einander für euch zusammengestellt. Los geht es heute mit der mittleren Torte – eine Nusstorte mit Nougatfüllung und Walnusskrokant. Die Torte ist wirklich etwas für die ganz Süßen unter euch – einfach herrlich nussig, schokoladig und ein Hauch von Nougat – obendrein noch sehr saftig!
Herrlich als Brunch, aber auch zum Nachmittagskaffee einfach ein Genuss. Die Zimtschnecken mit dem gewissen Etwas sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch so.
Am nächsten Tag kann man, falls was übrig bleibt, eine Zimtschnecke als Jause für Arbeit, Schule oder Kindergarten einpacken.
Bohnen in Brownies? Ja, das gibt’s, und zwar hier. Im Bioladen ist ein neues Mehl – Weißes Bohnenmehl von Rapunzel – im Sortiment. Natürlich muss die Mama testen, was dieses Mehl so alles kann. Abgesehen davon, dass es natürlich besonders für Vegetarier und Veganer (aufgrund des hohen Proteinanteils) besonders geeignet ist, schmeckt es einzigartig fein.
Diese kleinen schokoladigen Würfel habens in sich – und das ganz ohne Rohrzucker! Wer gerne Zartbitterschokolade isst, greift bei diesem Kuchen sehr gerne zu.
Habt ihr noch Spätzle vom Vortag übrig und wollt mal wieder was anderes draus machen?
Diese Apfelspätzle kommen immer gut an, ob man sie als warmes Frühstück genießt oder nach dem Mittagessen zum Kaffee.
Sie sind schnell zubereitet, gesund und obendrein noch wirklich schmackhaft!
Hallo ihr Lieben,
heute bekommt ihr das Lieblingsrezept von der Großen! Dieser Brownie schmeckt einfach himmlisch, super-schokoladig und extrem saftig. Das Beste daran ist aber auch noch, dass der Brownie sehr schnell und einfach zuzubereiten ist. Wenn es schnell gehen soll und nicht viel Zeit fürs Einkaufen bleibt, dann kann man immer auf dieses Rezept zurückgreifen. Die Zutaten hat man meistens zuhause – sehr praktisch. Auch alle, die schon in den Genuss von diesem Brownie gekommen sind, schwärmen davon. Probiert es einfach mal aus, ihr werdet es nicht bereuen!
Hallo ihr Lieben!
Es wird ja in der Erntezeit nie langweilig. Kaum sind alle Zwetschgen abgeerntet, sind die Äpfel reif.
Die Kleine brauchte für einen Elternabend einen Kuchen. Der sollte einfach ohne Geschirr zu essen sein, also dachte sie ein Blechkuchen wäre angebracht.
Mal nachgesehen was noch alles so auf Vorrat war, hat sie dann einfach mal losgelegt.
Das Ergebnis war überzeugend, und so dürft ihr dieses Rezept natürlich auch gerne ausprobieren!
Lasst euch von dem langen Rezept nicht abschrecken. Sind die Äpfel erst mal geschält ist alles Andere nicht mehr viel arbeit.
