Hallo ihr Lieben,

das neue Jahr hat begonnen und damit stehen wir wie jedes Jahr vor einem Berg guter Vorsätze. Manche möchten ja auf Süßes verzichten oder so wie die Kleine zumindest das Naschen einschränken. Deshalb gabs bei einem Besuch bei der Großen einen gefüllten Bratapfel, der ganz ohne industriellen Zucker auskommt. Holt man diese süße Leckerei aus dem Ofen duftet es außerdem in der ganzen Wohnung ganz herrlich nach Apfel und Zimt.
Dieses Dessert kann man auch am Vortag gut vorbereiten und als warmes Frühstück genießen. Einfach gleich noch vor dem Anziehn ins Rohr stellen, dann ist der Bratapfel fertig sobald man bereit ist. Das wärmt gleich mal ordentlich auf an den kalten Wintertagen.

Dieses Bratapfelrezept kommt noch dazu mit ganz wenigen Zutaten aus und lässt sich wie bei allen unseren Rezepten super abwandeln, je nachdem was der Speisevorrat hergibt.

Winterlicher Bratapfel

Zutaten

4 mittelgroße, säuerliche Äpfel
1 Handvoll Walnüsse
4-5 Datteln
etwas Zimt

Zubereitung

Die Äpfel in eine ofenfeste Form stellen und das Kerngehäuse entfernen. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Nun die Walnüsse grob hacken und die Datteln entsteinen und ebenfalls klein würfelig schneiden. Beides miteinander (am besten mit den Händen) vermengen und mit etwas Zimt abschmecken. Die Äpfel mit der Füllung so voll als möglich stopfen und ab ins Rohr. Nach ca. 15-20 min können die herrlich duftenden
Äpfel aus dem Rohr geholt werden. Wenn man doch nicht ganz auf Zucker verzichten möchte, passt hier eine Kugel Vanilleeis oder etwas Vanillesauce super dazu.

Viel Spaß beim Nachmachen!