Hallo ihr Lieben!
Es riecht so gut im ganzen Haus! Weckerl mit super würzig-saftiger Fülle gibts bei uns heute noch lauwarm zur Jause – und morgen hat die Kleine schon eine Schuljause die nur noch eingepackt werden muss. Schneller gehts dann wohl kaum – genau das Richtige für Morgenmuffel, die auf eine gesunde Schuljause achten!
Wenn die Kinder beim Gemüseschnippeln helfen dürfen, sind sie dann auch stolz auf ihr eigenes Gebäck, das muss ja dann wohl gut schmecken!
Viel Spaß beim backen!
Hallo ihr Lieben,
seit einiger Zeit haben wir schon perfektes Grillwetter und jetzt auch ein super Rezept für leckeres Grillfladenbrot für euch online. Die Kleine hat beim Teig wieder etwas experimentiert und das Ergebnis kann sich wieder sehen lassen. Ihre Kids haben es geliebt, außerdem kann man die Kinder auch gut beim Formen von Fladen mit einbinden. Dieses Grillbrot wurde auf einem Steinplatten-Griller zubereitet – funktioniert aber auch auf einem Grillrost genauso gut. Habt ihr die Grillsaison schon eröffnet heuer?
Hallo ihr Lieben!
Die Kleine hatte mal wieder Besuch zum Grillen eingeladen. Da sie nicht immer das gleiche Baguette mit Kräuterbutter herrichten wollte, hat sie einfach was neues ausprobiert. Diese köstlichen Kugeln waren zwar schon verputzt bevor das Essen am Griller fertig war (…UPS!), schmeckte aber auch als Vorspeise super.
Einige Kugerl machte die Kleine auch ohne Fülle, für diejenigen, die keinen Ziegenkäse mögen.
Dieses Brot ist schnell gemacht und man kann die Kräuter und Gewürze ja nach Geschmack leicht etwas abändern.
Guten Tag ihr Lieben!
Da schaut man am Nachmittag in die Brotdose und sieht nur gähnende Leere. Zu spät um Brot aufzutauen und zu faul um zum Bäcker zu gehen bleibt der Kleinen nichts anderes übrig, als einfach selbst etwas zu backen.
Die Zwerge der Kleinen sind natürlich begeistert bei der Sache, denn was ist für so kleine Kinder wohl schöner als mit Teig zu hantieren?
Frische Germ ist zwar keine da, aber mit Trockenhefe funktioniert das genauso gut. Frisch gemahlenes Vollkornmehl und Pesto, welches wir im Sommer noch vom Basilikum gemacht haben. Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen.
Sind diese gefüllten Weckerlschnecken (kann man unterschiedlich befüllen) erst mal aus dem Ofen raus, kann man kaum mehr lang genug warten sie zu vernaschen, achtung heiß!
Nicht nur einfach als Jause, sondern besonders auch bei Besuch gut geeignet.
Hallo ihr Lieben,
im Hause der Großen gab es vor einiger Zeit einen netten bayrischen Mottoabend und da durfte das bayrische Laugengebäck mit Obatzda nicht fehlen. Daher wurde erstmals dieses Rezept ausprobiert und für sehr gut befunden! Das Gebäck schmeckte wie frisch vom Lieblingsbäcker.
Hallo ihr Lieben!
Heute bekommt ihr von uns das wahrscheinlich beliebteste Rezept von der Mama. Diese Knabberstangerl kommen einfach immer gut an, sie passen einfach so anstatt von Chips und sonstigem Knabbergebäck, mit verschiedenen Dips oder auch zur Jause.
Man kann diese Knabberstangerl ganz einfach in verschiedenen Geschmacksrichtungen machen, die Mama macht meistens gleich verschiedene (Sesam, Scharfmacher und Curry). Das schmeckt dann nicht nur herrlich, sondern sieht auch richtig gut aus.
Hier müsst ihr einfach ausprobieren wie ihr die Stangerl lieber esst: ganz dünne knusprige Stangerl oder etwas dickere Stangerl die dann eher wie Weckerl sind.
