Schlagwort: Süßes

Brioche-Apfel-Auflauf

Scheiterhaufen

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Hallo ihr Lieben,

aaaah, die Kleine hat letztens Scheiterhaufen gemacht (weil noch Brioche übrig) und dann gemeint, dass wir den noch gar nicht am Blog haben. Kanns ja nicht sein – den gibts bei uns nämlich echt oft. Dann hatte auch die Große letztens wieder Brioche übrig und hat alles mitgeschrieben, wie wir den machen. Einfach, schnell gemacht und schmeckt bei uns allen. Die perfekte Resteverwertung und gleichzeitig ein toller Nachtisch (gibts bei uns oft nach einer Suppe). Probiert den aus, schmeckt echt lecker!

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Zucchini Brownies

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Hallo ihr Lieben,

puh, jetzt wars wieder lange ruhig hier. Aber jetzt trudeln sicher wieder einige Rezepte ein. Es ist nämlich die Zeit im Jahr, wo im Garten fleißig geerntet wird und das muss ja auch alles irgendwie lecker veredelt und verkocht werden. Und da starten wir heute mit einem Rezept für eure Zucchini-Schwemme 🙂 – lecker saftig, schokoladig – Zucchini in edelster Form!

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Bananabread

Dunkles Bananenbrot

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Hallo ihr Lieben,

na – ratet mal, wer Bananen hatte, die weg mussten!? Richtig, bei der Großen zuhause, werden von der kleinen Maus die Bananen gerade eher verschmäht, und daher musste etwas daraus gezaubert werden, dass vielleicht lieber gegessen wird. Dieses Bananenbrot ist aus einigen Resten aus meiner Vorratslade und aus dem Kühlschrank entstanden. Ich hatte Bananen übrig, die schon sehr braun waren. Im Kühlschrank hatte ich noch ein angefangenes Naturjoghurt stehen und in meiner Back-Schublade lagen noch Schokostreusel, Macadamianüsse und Mandelblättchen herum, die ebenfalls schon geöffnet waren. Und Ruck-Zuck, entsteht ein leckeres Bananenbrot – so werden Bananen auch von der Minimaus verschlungen – klaro, ist ja Schoko mit drinnen 🙂

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Schokolade Joghurt Guglhupf

Schoko-Joghurt-Guglhupf

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Hallo ihr Lieben,

was macht die Große an einem schönen Sonntag Vormittag? Richtig – spontan Freunde zum Kaffee einladen und dann erst mal Kühlschrank und Vorratslade durchstöbern, ob sich damit etwas Süßes zaubern lässt. Und es wurde gezaubert – ein leckerer Schoko-Joghurt-Guglhupf ist es geworden. Was musste weg? Naturjoghurt, Eier, eine angebrochene Packung geriebene Nüsse – damit lässt sich arbeiten. Die Masse war schnell zusammengerührt und während es sich der Guglhupf im Rohr gemütlich machen durfte, wurde gleich die Küche wieder auf Vordermann gebracht. So kann man einen schönen Sonntag beginnen…

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Schoko Marillen Muffins

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Hallo ihr Lieben,

heuer ist die Marillenernte ja nicht so gut ausgefallen, da einige Frostnächte den Marillen nicht so gut getan haben. Aber nichts destotrotz haben wir ein paar leckere Marillen aus der Wachau bekommen. Und daraus lassen sich so viele Leckereien zaubern. Wir haben schon Marmelade eingekocht, Marillenröster eingemacht, Kuchen gebacken und heute wurden daraus diese leckeren Schoko-Marillen-Muffins. Ist schnell gemacht und eine tolle Kombi aus fruchtig und schokoladig. Müsst ihr mal ausprobieren!

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Torte

Rhabarber-Apfel-Torte

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Hallo ihr Lieben,

Wusstet ihr wie man Rhabarber richtig erntet? Ihr schnappt euch eine Stange und dreht sie bis sie sich löst – so macht man es richtig! Hat uns die Mama gelernt, die jedes Jahr dieses leckere Gemüse im Garten hat. Da wir (die Große und die Kleine) das nun auch wissen, hat die Kleine gleich welchen aus den Garten geholt und wir haben gemeinsam eine Geburtstagstorte für die Mama daraus gezaubert! Der säuerliche Rhabarber wurde dabei mit süßen Äpfeln kombiniert – passt super zusammen.

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