Hallo ihr Lieben,
puh, jetzt wars wieder lange ruhig hier. Aber jetzt trudeln sicher wieder einige Rezepte ein. Es ist nämlich die Zeit im Jahr, wo im Garten fleißig geerntet wird und das muss ja auch alles irgendwie lecker veredelt und verkocht werden. Und da starten wir heute mit einem Rezept für eure Zucchini-Schwemme 🙂 – lecker saftig, schokoladig – Zucchini in edelster Form!
Hallo ihr Lieben,
na – ratet mal, wer Bananen hatte, die weg mussten!? Richtig, bei der Großen zuhause, werden von der kleinen Maus die Bananen gerade eher verschmäht, und daher musste etwas daraus gezaubert werden, dass vielleicht lieber gegessen wird. Dieses Bananenbrot ist aus einigen Resten aus meiner Vorratslade und aus dem Kühlschrank entstanden. Ich hatte Bananen übrig, die schon sehr braun waren. Im Kühlschrank hatte ich noch ein angefangenes Naturjoghurt stehen und in meiner Back-Schublade lagen noch Schokostreusel, Macadamianüsse und Mandelblättchen herum, die ebenfalls schon geöffnet waren. Und Ruck-Zuck, entsteht ein leckeres Bananenbrot – so werden Bananen auch von der Minimaus verschlungen – klaro, ist ja Schoko mit drinnen 🙂
Hallo ihr Lieben,
was macht die Große an einem schönen Sonntag Vormittag? Richtig – spontan Freunde zum Kaffee einladen und dann erst mal Kühlschrank und Vorratslade durchstöbern, ob sich damit etwas Süßes zaubern lässt. Und es wurde gezaubert – ein leckerer Schoko-Joghurt-Guglhupf ist es geworden. Was musste weg? Naturjoghurt, Eier, eine angebrochene Packung geriebene Nüsse – damit lässt sich arbeiten. Die Masse war schnell zusammengerührt und während es sich der Guglhupf im Rohr gemütlich machen durfte, wurde gleich die Küche wieder auf Vordermann gebracht. So kann man einen schönen Sonntag beginnen…
Hallo ihr Lieben,
Auch die heißbegehrten Schokoladen Muffins lassen sich mit einem Frosting ganz einfach aufhübschen. Die Muffins schmecken aber auch ganz ohne Frosting herrlich und sie sind noch dazu schnell gemacht. Die Zutaten dafür sind auch nicht außergewöhnlich und man hat sie meist zuhause. Also ran an die Cupcakes – die Kids und auch die Großen werden begeistert sein!
Hallo ihr Lieben,
heuer ist die Marillenernte ja nicht so gut ausgefallen, da einige Frostnächte den Marillen nicht so gut getan haben. Aber nichts destotrotz haben wir ein paar leckere Marillen aus der Wachau bekommen. Und daraus lassen sich so viele Leckereien zaubern. Wir haben schon Marmelade eingekocht, Marillenröster eingemacht, Kuchen gebacken und heute wurden daraus diese leckeren Schoko-Marillen-Muffins. Ist schnell gemacht und eine tolle Kombi aus fruchtig und schokoladig. Müsst ihr mal ausprobieren!
Hallo ihr Lieben,
Wusstet ihr wie man Rhabarber richtig erntet? Ihr schnappt euch eine Stange und dreht sie bis sie sich löst – so macht man es richtig! Hat uns die Mama gelernt, die jedes Jahr dieses leckere Gemüse im Garten hat. Da wir (die Große und die Kleine) das nun auch wissen, hat die Kleine gleich welchen aus den Garten geholt und wir haben gemeinsam eine Geburtstagstorte für die Mama daraus gezaubert! Der säuerliche Rhabarber wurde dabei mit süßen Äpfeln kombiniert – passt super zusammen.
