Hallo ihr Lieben,
manchmal braucht die Kleine was, das gut vorzubereiten ist, allen drei Generationen im Haus schmeckt und auch noch flott geht.
Überrascht doch eure Lieben mal mit was ausgefallenem: ein herzhaftes Gericht, das aussieht wie ein Kuchen!
Die Zwerge waren nicht nur begeistert als sie es sahen, sie haben auch eine riesen Portion davon verdrückt. Mit reichlich Salat und einer erfrischenden Joghurtsoße oder um ein gebratenes Stück Fleisch erweitert macht man jedem eine Freude.
Hallo ihr Lieben,
Ready for Pizza??? Aber nicht ganz normale italienische Pizza mit Tomatensauce und Käse, sondern heute kommt weiße Pizza auf den Tisch. Der Teig wurde zur Hälfte mit Vollkornmehl gemacht, so schmeckt uns der Germteig für pikante Speisen am Besten. Als Saucengrundlage haben wir wieder im Kühlschrank aufgeräumt 🙂 (Frischkäse, Sauerrahm, ein paar EL Schlagobers …). Beim Belag haben wir auch nicht übertrieben, denn die paar Zutaten liefern 100% Geschmack.
Hallo ihr Lieben,
die Große hatte vor kurzem wieder den jährlichen Godntag (da lädt die Taufpatin ihre Taufkids inkl. Familie zum großen Essen ein) und brauchte wieder Ideen für eine gut vorzubereitende und einfache Jause. Sie stieß schnell auf ein Rezept für einen pikanten Hefeteig, welches etwas abgewandelt und dann gleich ausprobiert wurde. Der Guglhupf schmeckt frisch und noch lauwarm am allerbesten. Kann aber auch kalt genossen werden, wobei hier ein Kräutertopfen oder ein Hirseaufstrich bestens dazu passen.
Hallo Leute!
Die Menschen denken an eine Nachspeise, wenn sie einen Muffin sehen. Diese gibt’s aber auch herzhaft pikant! Die Kleine hat mal wieder ihre Vorratsladen durchstöbert und ist auf das „kleine Quinoa Korn“ namens Canihua gestoßen. Da muss sich doch was daraus machen lassen, dachte sie, und begann zu tüfteln.
Die entstandene Hauptspeise ist bei ihrer Familie gut angekommen. Mit Sauerrahmdip und Salat war ratzeputz fast alles verdrückt. Den übriggebliebenen Muffin hat der Papa dann am nächsten Tag als Jause in die Arbeit mitbekommen…
