Hallo ihr Lieben!
Knabberei gesucht? Mit Vollkornmehl und Wildkräutern hat man hier mal wieder eine gesunde Abwechslung.
Je nach Körnern / Käse / Gewürz mit dem man das ganze dann bestreut sehen die Kekserl dann auch unterschiedlichaus.
Schlagwort: Parmesan
mediterraner Brotkranz
Hallo ihr Lieben,
weiter geht es mit unseren italienischen Rezepten, die man super für ein Picknick vorbereiten kann. Letztens haben wir euch schon das Rezept von unserem leckeren Nudelsalat verraten. Heute geht’s mit etwas gebackenem weiter. Dieser Brotkranz schmeckt am nächsten Tag noch viel besser, da die Fülle schön durchziehen kann. Probiert es unbedingt mal aus – lohnt sich!
Sellerie-Reis-Laibchen
Hallo ihr Lieben,
heute bekommt ihr ein Rezept, das sich gut für die Resteverwertung eignet! Wenn es Reis gibt, dämpft die Große immer gleich eine größere Menge und hat somit für nächsten Tag auch gleich etwas. Dieses Mal wurde aus dem übrigen Reis dieses Gericht gezaubert. Nachdem der Reis im Dampfgarer dämpft, wurde auch gleich der Sellerie mitgedämpft – so hat man schon ein paar Kochschritte erledigt und es geht am nächsten Tag gleich viel schneller.
Rauner-Risotto
Hallo ihr Lieben,
pünktlich vor dem neuen Jahr bekommt ihr noch ein Hammer-Rezept von uns! Ein Risotto Rezept – wir lieben Risotto ja, egal mit welchem Gemüse es gepimpt wird, ob es als Hauptgang oder als Beilage serviert wird – Risotto geht einfach immer. Dieses Mal haben wir ein wirklich schönes Risotto in pink für euch – Rauner (Rote Rüben) Risotto. Dazu passt gebratener Fisch oder auch saftig gegarte Hendlbrust. Vielleicht kocht ihr das Gericht ja schon für euer heuriges Silvestermenü nach? Auf jeden Fall wird dieses Silvester anders als bisher – kann aber auch schön sein! Lasst es euch gut gehen und wir sehen/hören/lesen uns im neuen Jahr – ALLES GUTE für 2021 wünschen wir drei!
Kürbis Risotto
Hallo ihr Lieben,
die Kleine hat ein leckeres Risotto-Rezept ausprobiert und dabei auch gleich den leckeren Kürbis aus dem Garten verarbeitet. Risotto schmeckt einfach immer lecker – richtiges Seelenfutter! Dieses Rezept kommt auch ganz ohne Butter und Schlagobers aus. Der Kürbis sorgt für die nötige Sämigkeit. Überzeugt euch selbst!