Schoko

Weiße Bohnen Brownies

Bohnen in Brownies? Ja, das gibt’s, und zwar hier. Im Bioladen ist ein neues Mehl – Weißes Bohnenmehl von Rapunzel – im Sortiment. Natürlich muss die Mama testen, was dieses Mehl so alles kann. Abgesehen davon, dass es natürlich besonders für Vegetarier und Veganer (aufgrund des hohen Proteinanteils) besonders geeignet ist, schmeckt es einzigartig fein.
Diese kleinen schokoladigen Würfel habens in sich – und das ganz ohne Rohrzucker! Wer gerne Zartbitterschokolade isst, greift bei diesem Kuchen sehr gerne zu.

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Schokolade

Saftiger Schokobrownie

Hallo ihr Lieben,

heute bekommt ihr das Lieblingsrezept von der Großen! Dieser Brownie schmeckt einfach himmlisch, super-schokoladig und extrem saftig. Das Beste daran ist aber auch noch, dass der Brownie sehr schnell und einfach zuzubereiten ist. Wenn es schnell gehen soll und nicht viel Zeit fürs Einkaufen bleibt, dann kann man immer auf dieses Rezept zurückgreifen. Die Zutaten hat man meistens zuhause – sehr praktisch. Auch alle, die schon in den Genuss von diesem Brownie gekommen sind, schwärmen davon. Probiert es einfach mal aus, ihr werdet es nicht bereuen!

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Blechkuchen

Apfelkuchen

Hallo ihr Lieben!

Es wird ja in der Erntezeit nie langweilig. Kaum sind alle Zwetschgen abgeerntet, sind die Äpfel reif.
Die Kleine brauchte für einen Elternabend einen Kuchen. Der sollte einfach ohne Geschirr zu essen sein, also dachte sie ein Blechkuchen wäre angebracht.
Mal nachgesehen was noch alles so auf Vorrat war, hat sie dann einfach mal losgelegt.
Das Ergebnis war überzeugend, und so dürft ihr dieses Rezept natürlich auch gerne ausprobieren!
Lasst euch von dem langen Rezept nicht abschrecken. Sind die Äpfel erst mal geschält ist alles Andere nicht mehr viel arbeit.

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Topfen Heidelbeer Kuchen

Hallo ihr Lieben,

die Große hat heute wieder ein tolles Rezept aus dem Backofen für euch. Heute gibt’s einen richtig tollen gebackenen Topfenkuchen mit Heidelbeeren. Das tolle an diesem Rezept ist, dass es schnell zusammengerührt ist. Noch dazu kommt dieses Rezept ganz ohne Fett aus, wenn man dann auch noch anstatt Zucker z.B. Birkenzucker verwendet, wird das ganze noch gesünder – was aber dem Geschmack nichts anhaben kann! Probiert es einfach mal aus. Dieser Kuchen schmeckt so wohl lauwarm als auch gut gekühlt sehr lecker. Weiterlesen „Topfen Heidelbeer Kuchen“

Zucchini Schoko Kuchen

Hallöchen!

Letzte Woche gab’s von der Kleinen ein Schichtdessert mit Kuchenbrösel. Falls ihr genau das Gleiche machen wollt, könnt ihr ja mal ein Stück von diesem wunderbar saftigen Zucchinikuchen vertrocknen lassen. Ihr könnt ihn natürlich auch einfach so genießen. Spätestens wenn er vielleicht noch mit Schokoglasur und bunten Schokolinsen verziert wird, ist er auch für die Kinder ein Hit. Die Zwerge haben beim Reiben geholfen und nach dem Backen war die Skepsis über das Gemüse vergessen.

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Topfencreme mit Beeren und Kuchenbrösel

Hallo ihr Lieben,

wer kennt das nicht… die Kleine hat einen tollen Zucchinikuchen gebacken und dann leider vergessen ihn über Nacht zuzudecken. Nächsten Tag war der saftige Kuchen leider nicht mehr so saftig. Aber das ist kein Grund den Kuchen mit viiiiel Kaffee hinunterzuspülen oder gar wegzugeben. Die Kleine hat die Kuchenreste super verwertet und ein tolles Dessert daraus gezaubert. Kam bei ihren Gästen super an!

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