Kuchen

Bananen-Kokos-Kuchen

Hallo Naschkatzen!
Naschen… aber mal mit weniger Zucker? Dieser Kuchen ist zwar nicht zuckerfrei, aber dank der reifen Bananen kann man hier trotzdem Zucker sparen. Die Kleine hat hier außerdem Rapadura verwendet (im Bioladen erhältlich), dieser schmeckt etwas nach Karamell. Es geht aber natürlich auch „normaler“ Zucker.
Der Teig ist schnell gemacht, die Zwerge haben beim Bananen zergatschen geholfen, und dann selbstverständlich auch beim verputzen. Perfekt zum Mitnehmen und unterwegs essen!

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Wärmendes Granola

Winterliches Granola

Hallo ihr Lieben,

ein schnelles Frühstück ist bei der Kleinen mit Kids, Arbeiten und Baustelle momentan ihr Lebensretter – so kann man trotzdem gut gesättigt in den Tag starten ohne lange Vorbereitung. Das Schoko-Himbeer-Granola war im Sommer und auch noch an den ersten goldenen Herbsttagen der Favorit. Aber mit den nebligen und kalten Novembertagen sehnten wir uns nach etwas wärmenderes – etwas winterliches. Und so entstand unser neues Granola-Rezept, mit leckeren Gewürzen.

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