Hallo ihr Lieben,
wer kennt das nicht… die Kleine hat einen tollen Zucchinikuchen gebacken und dann leider vergessen ihn über Nacht zuzudecken. Nächsten Tag war der saftige Kuchen leider nicht mehr so saftig. Aber das ist kein Grund den Kuchen mit viiiiel Kaffee hinunterzuspülen oder gar wegzugeben. Die Kleine hat die Kuchenreste super verwertet und ein tolles Dessert daraus gezaubert. Kam bei ihren Gästen super an!
Hallo ihr Lieben!
Wir sind sooo aufgeregt – unser erster Blogbeitrag! Dieses Rezept wurde zur 50er Feier von Mama ausprobiert und für sehr lecker befunden. Deshalb haben wir es auch ausgewählt, als ersten Eintrag :). Mama hat ja genau bei dieser Feier als Geschenk von ihren Töchtern – eben diesen Blog bekommen.
Es gibt ja schon verschiedenste Rezepte für veganes Schokomousse, unter anderem auch mit Avocado. Die Mama hat aber da ein ganz spezielles Rezept für das vegane Mousse – und zwar mit nur 3 Zutaten und eine davon ist der Saft von eingelegten Kichererbsen. Klingt spannend und ist es auch. Den dieser Saft lässt sich aufschlagen wie Eischnee. Die Töchter konnten es auch kaum glauben, aber es funktioniert echt super – und das Wichtigste – es schmeckt echt sooo lecker!
