Hallo ihr Lieben!
Die Kleine hat mal wieder Brot gebacken. Und damit etwas Abwechslung reinkommt hat sie mal etwas anderes ausprobiert.
Chiasamen haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren… also nur rein damit! Was sie aber persönlich mehr begeistert ist, dass diese Samen, wenn man sie zuvor quellen lässt, das Brot schön saftig machen. Chiasamen gibt es mittlerweile auch schon aus österreichischem Anbau, zum Beispiel von Ja!Natürlich.
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