Pizzawaffeln

Hallo ihr Lieben,

es ist Picknickzeit! Waffeln sind schon was feines, wenn es die dann auch noch pikant zur Jause gibt, gibts kein Halten mehr bei den Kiddies. Diese Waffeln sind lecker mit Salat und Sauce und/oder Pesto als Mittagessen und super praktisch als Jause, da sie die Kinder einfach in die Hand nehmen und abbeißen können. Daher auch super für unterwegs zum Knabbern oder in die Brotdose der Kinder für Schule oder Kindergarten. Außerdem kann man wieder mal Resteverwertung vom Feinsten betreiben und schauen, was der Kühlschrank so hergibt und sich klein schnibbeln lässt. Wenn es für einmal Essen zu viele Waffeln sind, wird der Rest eingefroren und dann bei Bedarf frisch im Backofen (oder sogar im Toaster) aufgebacken.

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Spätzle

Bärlauchnockerl

Hallo ihr Lieben,

Frühling, Frühling, wir freuen uns schon sooo auf dich! Und die ersten Vorboten können wir schon entdecken – Schneeglöckchen, Märzenbecher und BÄRLAUCH! Wir lieben dieses Kraut und können es jedes Jahr kaum erwarten. Wir spazieren dann immer schon die guten Plätzchen beim Bach ab und machen uns auf die Suche. Man kann ihn so super einsetzen zum Würzen, viele Speisen bekommen den gewissen Kick durch ihn – Erdapfl-Bärlauch-Suppe, Bärlauchknödel mit weichem Kern, Wildkräutersauce

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Bananenwaffel

Bananenwaffeln

Hallo ihr Lieben,

Also, unsere Kids lieben sie ja in allen Varianten – Waffeln! Dieses mal hat die Kleine vegane und zuckerfreie Bananenwaffeln gezaubert, also wirklich auch perfekt für die Kleinsten. Schmecken übrigens auch nächsten Tag als Jause für Kindergarten oder Schule noch super lecker! Wenn also irgendwo in der Küche braune Bananen herumliegen – ran an das Waffeleisen!
Als Nachspeise haben die größeren Zwerge noch Bananenscheiben und Schokosoße draufbekommen.
Da sind sie dann zwar nicht mehr zuckerfrei, aber einfach trotzdem noch besser!

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