Hallo ihr Lieben,
ein Blick in den Kühlschrank um zu sehen, welches Gemüse schon am dringendsten verkocht gehört – und da kam der Großen auch gleich die Idee zu diesem Gericht. Eine Kombi aus Rotkraut, Speck, Pinienkerne und Blauschimmelkäse hört sich super an. Das wurde dann alles noch in einen leckeren, knusprigen Quicheteig gepackt – und ab ins Rohr. Der Duft – herrlich würzig, die Farbe – schön dunkelblau. Einfach ein Hingucker, diese Quiche! Macht sich sicher auch im Weihnachtsmenü als warme Vorspeise super 🙂