Hallo ihr Lieben,

heute bekommt ihr das Lieblingsrezept von der Großen! Dieser Brownie schmeckt einfach himmlisch, super-schokoladig und extrem saftig. Das Beste daran ist aber auch noch, dass der Brownie sehr schnell und einfach zuzubereiten ist. Wenn es schnell gehen soll und nicht viel Zeit fürs Einkaufen bleibt, dann kann man immer auf dieses Rezept zurückgreifen. Die Zutaten hat man meistens zuhause – sehr praktisch. Auch alle, die schon in den Genuss von diesem Brownie gekommen sind, schwärmen davon. Probiert es einfach mal aus, ihr werdet es nicht bereuen!

Saftiger Schokobrownie

Zutaten

250 g Butter
250 g Zartbitter-Kuvertüre
6 Eier
280 g Zucker
Vanillepulver
Prise Salz
150 g Mehl

Butter und Kuvertüre über Wasserbad langsam schmelzen lassen. Das Ganze etwas überkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier mit Zucker, Salz, Vanille schaumig rühren. Die Butter-Schoko-Mischung in die aufgeschlagene Masse rühren und das Mehl unterheben. Die Masse in eine rechteckige Auflaufform geben und im vorgeheizten Rohr bei 180°C ca. 25-30 min backen.

Lasst es euch schmecken!